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Zuckerwatte Kekse Rezept Zutaten: - 1 Tasse Butter, weich - 1 Tasse Zucker - 1/2 Tasse brauner Zucker - 2 Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 2 1/2 Tassen Mehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Tasse Zuckerwatte, zerhackt Anleitung: 1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Schüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig schlagen. 3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. 4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen. 5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermasse hinzufügen und gut vermengen. 6. Die zerhackte Zuckerwatte unter den Teig heben. 7. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. 8. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind. 9. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.

Zuckerwatte Kekse Rezept für ein buntes Geschmackserlebnis

Entdecke das Zuckerwatte Kekse Rezept für eine süße Kindheitserinnerung voller Freude.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 1 Tasse Butter, weich Verwende vegane Margarine für eine pflanzliche Variante.
  • 1 Tasse Zucker Bringt Süße und hilft, die Keksstruktur zu entwickeln.
  • 1/2 Tasse brauner Zucker Fügt eine tiefere Süße und Feuchtigkeit hinzu.
  • 2 Stück Eier Ersatz durch Flachs- oder Chia-Ei für eine vegane Option.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt den Geschmack und das Aroma.
  • 2 1/2 Tassen Mehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Backpulver Sorgt für das Aufgehen der Kekse.
  • 1/2 Teelöffel Salz Hebt die Süße hervor und balanciert die Aromen.
  • 1 Tasse Zuckerwatte, zerhackt Bringt den charakteristischen süßen Geschmack.

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Schüssel die Butter, den Zucker und den braunen Zucker cremig schlagen.
  3. Eier und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
  5. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Buttermasse hinzufügen und gut vermengen.
  6. Die zerhackte Zuckerwatte unter den Teig heben.
  7. Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und auf dem Blech auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 40mgSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine vegane Variante kannst du Eier durch Flax- oder Chia-Ei ersetzen und vegane Margarine verwenden.

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