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–+ servings
Yorkshire Pudding Rezept Zutaten: - 140 g Mehl - 4 Eier - 200 ml Milch - ½ Teelöffel Salz - 4 Esslöffel Rinderfett oder Pflanzenöl Anleitung: 1. Ofen auf 220 °C vorheizen. 2. Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen. 3. Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren. 4. Das Rinderfett oder Pflanzenöl in eine Muffinform geben und im Ofen erhitzen, bis es heiß ist. 5. Den Teig gleichmäßig in die Formen gießen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. 6. Sofort servieren.

Yorkshire Pudding Rezept für Perfekte Sonntagsbraten

Entdecken Sie das beste Yorkshire Pudding Rezept, perfekt für Ihren Sonntagsbraten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Puddings
Course: Dinner
Cuisine: Englisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig Zutaten
  • 140 g Mehl Weizenmehl für beste Ergebnisse
  • 4 Stück Eier Frische Eier sind vorzuziehen
  • 200 ml Milch Vollmilch für zusätzlichen Geschmack
  • 0.5 Teelöffel Salz Nach Belieben anpassen
Back Zutaten
  • 4 Esslöffel Rinderfett oder Pflanzenöl Öl muss heiß sein

Equipment

  • Muffinform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Mehl und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Eier und Milch hinzufügen und gut verrühren.
  4. Das Rinderfett oder Pflanzenöl in eine Muffinform geben und im Ofen erhitzen, bis es heiß ist.
  5. Den Teig gleichmäßig in die Formen gießen und 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PuddingCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Ideal zum Aufsaugen von Bratensoße. Achten Sie darauf, dass das Fett beim Eingießen des Teigs wirklich heiß ist.

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