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Süß & Scharf Erdbeere Jalapeño

Süß & Scharf Erdbeere Jalapeño Crostini Rezeptsensation

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus süß und scharf mit diesen Süß & Scharf Erdbeere Jalapeño Crostini, perfekt für jede Feier.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 Crostini
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Crostini
  • 1 Laib Baguette Kann durch Sauerteig oder glutenfreies Brot ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Verleiht Geschmack und unterstützt das Bräunen beim Toasten.
Für den Belag
  • 8 Unzen Frischkäse Kann durch Ziegenkäse oder Ricotta ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Honig Optionele Süße, die die Aromen ausgleicht.
  • 1 Tasse Erdbeeren Kann auch durch Heidelbeeren oder Himbeeren ersetzt werden.
  • 1 frische Jalapeño Fügt Schärfe hinzu; Kerne entfernen für eine mildere Variante.
  • 1 Tasse frische Basilikumblätter Für Garnitur und zusätzliche Frische.
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack Verstärkt die Aromen des Gerichts.

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Mischschüssel
  • Handrührgerät

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette in diagonale Scheiben von etwa 1,5 cm Dicke.
  3. Bestreichen Sie jede Seite der Baguettescheiben großzügig mit Olivenöl und streuen Sie leicht Salz darüber.
  4. Toasten Sie die Baguettescheiben im Ofen für etwa 8-10 Minuten und wenden Sie sie nach der Hälfte der Backzeit.
  5. Mischen Sie den weichgemachten Frischkäse, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel, bis die Mischung schön cremig ist.
  6. Bestreichen Sie die Baguette-Scheiben großzügig mit der vorbereiteten Frischkäsemischung.
  7. Belegen Sie jedes Crostini mit den geschnittenen Erdbeeren und Jalapeños.
  8. Vollenden Sie Ihre Crostini mit frischen Basilikumblättern und servieren Sie die Crostini sofort.

Nutrition

Serving: 1CrostiniCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Ideal für sofortigen Genuss, da die Crostini knusprig bleiben sollten.

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