Garnelen vorbereiten: Die gekochten Garnelen gründlich abspülen und abtropfen lassen. In kleine Stücke schneiden.

Shrimpsalat anrühren: In einer Schüssel die Garnelen mit Mayonnaise, Dill und Zitronensaft vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Brot vorbereiten: Das Vollkornbrot leicht toasten, bis es goldbraun und knusprig ist.

Sandwich zusammenstellen: Auf eine Scheibe Brot eine großzügige Menge Shrimpsalat geben, gefolgt von Gurkenscheiben und Blattsalat.

Sandwich vollenden: Mit einer zweiten Brotscheibe abdecken, leicht andrücken und nach Belieben diagonal halbieren.