Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Fette zwei 20 cm (8 Zoll) runde Backformen ein, bestäube sie mit Kakaopulver und lege den Boden mit Backpapier aus.

Mische in einer Rührschüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Kakaopulver, das Backpulver, das Natron und das Salz gründlich miteinander.

In einer separaten Schüssel verquirlst du das Pflanzenöl, die Buttermilch, das heiße Wasser (oder Kaffee), die Eier und den Vanilleextrakt.

Füge die feuchten Zutaten langsam zu den trockenen Zutaten hinzu und mische alles bei mittlerer Geschwindigkeit für 2-3 Minuten.

Teile den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen auf und backe sie für etwa 45 Minuten.

Für den Kirschsirup bringe Zucker und Wasser zum Kochen und füge dann den Kirschlikör hinzu. Lasse den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen.

Schlage in einer kühlen Rührschüssel die kalte Sahne mit dem Puderzucker, bis sich steife Spitzen bilden.

Schmelze die dunkle Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.

Schneide die abgekühlten Kuchen horizontal in zwei Hälften und tränke sie mit dem Kirschsirup.

Garnieren die Oberseite der Schwarzwälder Kirschtorte mit Schokoladensplittern, Sahnetupfen und restlichen Kirschen.