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Schokoladencroissant

Schokoladencroissant Frühstücksbäcker für jeden Tag

Schokoladencroissant Frühstücksbäcker, der buttrige Croissants und reichhaltige Schokolade kombiniert, ist ein perfektes Frühstückserlebnis für jeden Tag.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Einziehzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Croissant-Basis
  • 4 Stück Große Croissants am besten ältere Croissants verwenden
  • 200 g Halbsüße Schokoladenstückchen für eine fruchtige Variante mit frischen Beeren ersetzen
Für die Eiermasse
  • 4 Stück Große Eier zum Binden der Mischung
  • 500 ml Vollmilch für eine milchfreie Option Mandelmilch verwenden
  • 100 g Weißer Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt verleiht zusätzlichen Geschmack
  • 1 Prise Salz bringt die Süße ins Gleichgewicht
Für das Finish
  • Puderzucker optional für eine ansprechende Präsentation

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform ein.
  2. Reiße die großen Croissants in etwa ein Zoll große Stücke und verteile sie in der Auflaufform.
  3. Streue die halbsüßen Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Croissant-Stücke.
  4. Verquirle die Eier, die Vollmilch, den Zucker, den Vanilleextrakt und das Salz in einer großen Schüssel.
  5. Gieße die Eiermasse gleichmäßig über die Croissant-Stücke und die Schokoladenstückchen.
  6. Lasse die Mischung für etwa 10 Minuten ruhen.
  7. Backe den Schokoladencroissant Frühstücksbäcker für etwa 30-35 Minuten.
  8. Lasse den Auflauf nach dem Backen für ca. 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 220mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Für beste Ergebnisse, verwende am besten Tag-Alt Croissants und achte darauf, die Schokolade gleichmäßig zu verteilen.

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