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–+ servings
Salsa Verde Hühnchen

Salsa Verde Hühnchen für die ganze Familie

Ein schneller und köstlicher Salsa Verde Hühnchen Auflauf, der der ganzen Familie schmeckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 6 Stück Maistortillas leicht toasten
  • 500 g Hühnchen zerfleddertes Rotisserie-Hühnchen
  • 1 Tasse Salsa Verde wähle milde oder mittlere Sorten
  • 200 g Sauerrahm für cremige Soße
  • 1 Stück Zwiebel anschwitzen bis weich
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 Teelöffel Chilipulver Gewürz
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel Gewürz
  • 200 g Monterey Jack Käse frisch gerieben

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und eine 23x30 cm große Auflaufform einfetten.
  2. Zwiebeln in Öl 3-4 Minuten anbraten, bis sie weich und goldbraun sind. Knoblauch, Chilipulver und Kreuzkümmel hinzufügen und 1-2 Minuten weiter kochen.
  3. Das Hühnchen zur Zwiebelmischung geben und gut vermengen.
  4. In einer Schüssel Salsa Verde und Sauerrahm glatt verrühren.
  5. ¾ Tasse der Salsa Verde-Sauerrahm-Mischung auf den Boden der Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
  6. Die Hälfte der Maistortillas darauf legen, dann die Hälfte der Hühnchenmischung hinzufügen.
  7. 1 Tasse der Salsa Verde-Mischung und ½ Tasse geriebenen Käse darüber geben.
  8. Mit den restlichen Tortillas, der Hühnchenmischung, 1 Tasse Salsa Verde und ½ Tasse Käse wiederholen.
  9. Im Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
  10. Nach dem Backen 10-15 Minuten abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf ist anpassungsfähig und kann mit verschiedenen Salsas oder Käsesorten variiert werden.

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