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Slow Cooker Griechisches Hähnchen

Saftiges Slow Cooker Griechisches Hähnchen Rezept

Dieses Slow Cooker Griechisches Hähnchen ist eine einfache, aber geschmackvolle Wahl für dein Abendessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 6 hours 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenoberkeulen ohne Haut Für saftigen Geschmack
  • 1 Stück Süße oder gelbe Zwiebel Frisch wählen
  • 500 ml Hühnerbrühe Hausgemacht für besten Geschmack
  • 100 ml Frischer Zitronensaft Für Helligkeit
  • 3 Esslöffel Natives Olivenöl extra
  • 4 Zehen Knoblauch (gehackt) Nach Geschmack anpassen
  • 2 Teelöffel Getrockneter Oregano Frischer Oregano kann verwendet werden
  • 1 Teelöffel Getrockneter Thymian
  • 1 Teelöffel Meersalz Nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • Optionale Gemüse (Paprika oder Zucchini) Für mehr Farbe hinzufügen
  • 200 g Griechischer Joghurt Vor dem Servieren einrühren

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Legen Sie die Hähnchenoberkeulen ohne Haut gleichmäßig in die untere Schicht des Slow Cookers.
  2. Schneiden Sie die Zwiebel in dünne Scheiben und verteilen Sie sie gleichmäßig über dem Hähnchen.
  3. In einer Schüssel vermischen Sie die Hühnerbrühe, den frischen Zitronensaft, das native Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den getrockneten Oregano, den Thymian, Meersalz und schwarzen Pfeffer.
  4. Gießen Sie die vorbereitete Mischung gleichmäßig über das Hähnchen und die Zwiebeln im Slow Cooker.
  5. Decken Sie den Slow Cooker ab und stellen Sie ihn auf die LOW-Stufe und lassen Sie das Hähnchen für 5-6 Stunden garen oder auf die HIGH-Stufe für 3-4 Stunden.
  6. Nach dem Kochen nehmen Sie das Hähnchen vorsichtig aus dem Slow Cooker und zerkleinern oder schneiden es.
  7. Servieren Sie das Slow Cooker Griechisches Hähnchen auf Reis, in Pita oder mit frischem Gemüse.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Für das beste Ergebnis frische Zutaten verwenden und darauf achten, den Deckel während des Kochens nicht zu öffnen.

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