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Saftige Pelletgrill-Hühnchenschenkel

Saftige Pelletgrill-Hühnchenschenkel für Grillfreunde

Saftige Pelletgrill-Hühnchenschenkel sind einfach zuzubereiten und perfekt für stressige Wochentage oder gesellige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Schenkel
Course: Dinner
Cuisine: Grill
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnchenschenkel
  • 4 Stück Hühnchenschenkel ohne Haut oder Hühnchenschenkel mit Knochen verwenden
Für die Gewürzmischung
  • 2 EL Zucker oder Kokosblütenzucker als Alternative
  • 1 EL rauchiger Paprika oder normaler Paprika zur Reduzierung der Rauchigkeit
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer gehackter Knoblauch in angepasster Menge
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL gemahlener Senf
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Avocadoöl oder jedes neutrale Öl

Equipment

  • Pelletgrill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Pelletgrill auf 135 °C (270 °F) vor.
  2. Vermische in einer Schüssel die trockenen Gewürze.
  3. Trockne die Hühnchenschenkel ab und beträufle sie mit Avocadoöl.
  4. Reibe die Gewürzmischung gleichmäßig auf beiden Seiten der Hühnchenschenkel ein.
  5. Lasse die gewürzten Hühnchenschenkel mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  6. Lege die Hühnchenschenkel auf den vorgeheizten Grill und grille sie für 25-35 Minuten.
  7. Lasse die Hühnchenschenkel nach dem Grillen 10 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1SchenkelCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 85mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 10IUCalcium: 10mgIron: 2mg

Notes

Diese Hühnchenschenkel sind glutenfrei und einfach zuzubereiten. Perfekt für Grillabende mit Freunden oder der Familie.

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