In einer großen Rührschüssel das Kuchenmehl zusammen mit dem Zucker gut vermengen. Verdampfte Milch, süße Kondensmilch und Rosen-Sirup hinzufügen und mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit gut durchmixen, bis ein glatter Teig entsteht. Achte darauf, keine Klümpchen zu lassen, was etwa 3-5 Minuten dauert.

Den vorgeheizten Backofen auf 175°C einstellen. Eine 8x8 oder 9x9 Backform einfetten und den vorbereiteten Teig gleichmäßig hineingießen. Im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Der Kuchen sollte leicht goldbraun sein und sollte beim Berühren zurückfedern.

Nach dem Herausnehmen aus dem Ofen den Kuchen vollständig abkühlen lassen, etwa 30 Minuten. In einer Schüssel eine Mischung aus Rosen-Sirup, verdampfter Milch und süßer Kondensmilch anrühren. Gießen Sie diese Mischung dann gleichmäßig über den abgekühlten Kuchen. Für optimale Ergebnisse mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.

Sobald der Kuchen gut durchgezogen ist, die Schlagsahne in einer sauberen Schüssel steif schlagen. Bei Bedarf kannst du etwas zusätzlichen Rosen-Sirup oder Vanilleextrakt hinzufügen, um das Topping zu verfeinern. Die geschlagene Sahne gleichmäßig auf dem gekühlten Kuchen verteilen.

Den Rosenmilchkuchen mit gehackten Pistazien dekorieren und optional mit getrockneten Rosenblättern verschönern. Achte darauf, die Garnitur gleichmäßig zu verteilen, um den visuellen Reiz zu erhöhen. Den Kuchen bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und gut gekühlt genießen.