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Pistazien-Himbeer-Käsekuchen-Dome

Pistazien-Himbeer-Käsekuchen-Dome leicht gemacht

Verwöhnen Sie sich mit diesen Pistazien-Himbeer-Käsekuchen-Domen, die nussige Aromen und frische Himbeeren vereinen. Ein einfaches und köstliches Dessert für jede Feier.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Dome
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Pistazien oder Mandeln/Haselnüsse zur Auswahl
  • 400 g Frischkäse weich
  • 100 g Puderzucker alternative Süßstoffe können den Geschmack verändern
  • 200 ml Schlagsahne kühlen
  • 250 g Frische Himbeeren für besten Geschmack
  • 10 g Gelatine oder Agar-Agar für vegetarische Option
Für die Zubereitung
  • 120 ml Wasser zum Einweichen der Gelatine

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Dome-Formen

Method
 

Zubereitung
  1. Gelatine in 1/2 Tasse Wasser für etwa 5 Minuten einweichen.
  2. Pistazien in der Küchenmaschine zu einem feinen Pulver verarbeiten.
  3. Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt cremig schlagen.
  4. Schlagsahne in einer separaten Schüssel schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
  5. Gemahlene Pistazien vorsichtig zur Frischkäse-Mischung hinzufügen.
  6. Frische Himbeeren vorsichtig unterheben.
  7. Mischung gleichmäßig in die Dome-Formen gießen und glatt streichen.
  8. Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  9. Dome vorsichtig aus den Formen lösen und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1DomeCalories: 320kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 80mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Die Pistazien-Himbeer-Käsekuchen-Dome sind ein Genuss für den Gaumen und eine Augenweide auf jedem Desserttisch.

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