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Pistazien-Cremeschnecken aus Blätterteig

Pistazien-Cremeschnecken aus Blätterteig ganz einfach

Ein einfaches Rezept für köstliche Pistazien-Cremeschnecken aus Blätterteig, perfekt für jeden kaffeehaltigen Moment.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Blätter Blätterteig aufgetaut und kalt
Für die Füllung
  • ¾ - 1 Tasse Pistaziencreme je nach gewünschter Cremigkeit
Für das Finish
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • 1 Stück Ei mit 1 EL Wasser vermischt
Sonstiges
  • Mehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mischschüssel
  • Teigrolle
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite das Backblech vor.
  2. Rolle ein Blatt Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche aus.
  3. Verteile die Pistaziencreme gleichmäßig über den Blätterteig.
  4. Lege das zweite Blatt Blätterteig auf das erste und drücke die Ränder an.
  5. Schneide den gestapelten Blätterteig in etwa 2,5 cm breite Streifen.
  6. Drehe jeden Streifen vorsichtig zu einer spiralförmigen Form.
  7. Mische das Ei mit Wasser und pinsel die Oberseite der Streifen großzügig ein.
  8. Backe die Pistazien-Cremeschnecken für 13 bis 20 Minuten.
  9. Lasse die Schnecken für etwa 10 Minuten abkühlen und bestäube sie mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 80mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Pistazien-Cremeschnecken sind eine hervorragende Möglichkeit, Gäste zu beeindrucken und sind schnell zubereitet.

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