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Orange Ingwer Honigkuchen

Orange Ingwer Honigkuchen für jeden Anlass

Genießen Sie die köstlichen Orange Ingwer Honigkuchen, die gesund und einfach zuzubereiten sind. Perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stück Frische Orangen verwendet frisch gepressten Saft
  • 2 TL Gemahlener Ingwer oder frisch gerieben
  • 100 g Rohhonig unfiltrierter Honig
  • 250 g Weizenmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 2 Stück Eier oder vegane Alternativen
  • 1 TL Backpulver frisch
  • 100 g Butter ungesalzen
Für das Topping
  • 50 g Puderzucker zum Bestäuben
  • 1 EL Zitronensaft für die Glasur

Equipment

  • Kuchenform
  • Schüssel
  • Reibe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180 °C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. In einer großen Schüssel die Schale der Orangen reiben und den Saft hineinpressen. Rohhonig und Eier hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel das Weizenmehl, den gemahlenen Ingwer und das Backpulver vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und vorsichtig rühren.
  5. Teig gleichmäßig in die Kuchenform gießen.
  6. Für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Kuchen aus dem Ofen nehmen und für 10 Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für eine frische Note die Kuchen kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

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