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Monte Cristo Slider

Monte Cristo Slider für dein nächstes Brunch-Highlight

Die Baked Monte Cristo Sliders sind der perfekte Snack für jedes Alter und ein Hit bei Brunch-Feiern.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Cooling Time 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Sliders
Course: Appetizers
Cuisine: American
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Brötchen
  • 12 Stück Süße Hawaiian Dinner Rolls
Für die Füllung
  • 200 g Deli Geschnittener Honigham Kann mit Roastbeef oder Pastrami ersetzt werden.
  • 200 g Deli Geschnittener Geräucherter Truthahn Alternativen sind Hähnchen oder zerrissenes Rotisserie-Hähnchen.
  • 200 g Gruyère Käse Swiss oder Havarti sind mögliche Alternativen.
Für die Glasur
  • 120 g Gesalzene Butter Kann auch ungesalzene Butter verwendet werden.
  • 1 Stück Ei Kann weggelassen werden.
  • 1 EL Worcestershire Sauce Sojasauce ist eine gute Alternative.
  • 2 EL Dijon Senf Alternativen: ganze Senfkörner oder Honigsenf.
  • 2 EL Mayonnaise Griechischer Joghurt für eine leichtere Option.
  • 1 TL Puderzucker Optionale Prise für klassischen Monte Cristo-Touch.
Für den Dip
  • 100 g Himbeermarmelade Serviert als Dip.

Equipment

  • 9x13-Zoll Backform
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 165°C (325°F) vor und lege die Backform mit Backpapier aus.
  2. Schneide die Hawaiian Rolls horizontal durch und lege die untere Hälfte in die Backform.
  3. Schichte den Honigham, den Truthahn und den Gruyère Käse gleichmäßig auf die Brötchen.
  4. Schlage die Butter, das Ei, die Worcestershire Sauce, den Dijon Senf und die Mayonnaise in einer Schüssel zusammen.
  5. Gieße die Hälfte der Glasur über die geschichteten Zutaten und achte darauf, dass jede Schicht benetzt ist.
  6. Setze die obere Hälfte der Brötchen auf die Füllung, drücke leicht und gieße die restliche Glasur darüber.
  7. Backe die Monte Cristo Sliders für 25-30 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind.
  8. Lasse die Sliders 5-10 Minuten abkühlen, schneide sie in Portionen und serviere mit Himbeermarmelade.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 250kcalCarbohydrates: 29gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Sliders können am Vorabend vorbereitet werden. Einfach die Glasur kurz vor dem Backen hinzufügen.

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