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Mini Flammkuchen Sterne

Mini Flammkuchen Sterne: Perfekter Snack für Feste

Mini Flammkuchen Sterne sind ein köstlicher Snack für Feste, der durch seine cremige Schmandschicht und herzhafte Toppings begeistert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Packung Flammkuchenteig Fertig oder selbstgemacht
Belag
  • 200 g Schmand Alternativ griechischer Joghurt
  • 100 g Speckwürfel Für vegetarische Version geräucherten Tofu verwenden
  • 1 Stück Zwiebel Alternativ Schalotten
  • 100 g Frischkäse Probier fettarmen oder pflanzlichen Frischkäse
  • 50 g Gouda (gerieben) Alternativ Mozzarella oder veganer Käse
  • 1 EL Frischer Rosmarin Alternativ Thymian oder Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Ausstecher
  • Schüssel
  • Nudelholz

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. Rolle den Flammkuchenteig aus und steche Sterne aus.
  3. Vermenge Schmand und Frischkäse, würze mit Salz und Pfeffer.
  4. Verteile die Schmandmischung auf den Teigsternen.
  5. Füge zwiebelringe und Speckwürfel hinzu.
  6. Streue Gouda und Rosmarin auf die Sterne.
  7. Backe die Sterne 10-12 Minuten lang.
  8. Lass die Sterne kurz abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Mini Flammkuchen Sterne sind ideal für Partys und lassen sich leicht abwandeln.

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