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Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen

Marmorplätzchen die im Mund schmelzen perfektes Rezept

Entdecke die Marmorplätzchen, die im Mund schmelzen, mit einem verführerischen Vanille- und Schokoladengeschmack.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 24 Plätzchen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Butter ungesalzen, Raumtemperatur
  • 200 g Zucker ersatzweise brauner Zucker möglich
  • 2 Stück Eier können durch Leinsamen-Eier ersetzt werden
  • 300 g Weißmehl genau abmessen
  • 50 g Ungesüßtes Kakaopulver für intensiveren Geschmack dunkles Kakaopulver verwenden
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt qualitativ hochwertig verwenden
  • 1 Prise Salz
Optionaler Zusatz
  • 100 g Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse
  • 100 g Trockenfrüchte wie Rosinen oder Kokosraspeln
  • 1 TL Almondextrakt als Alternativgeschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Rührgerät
  • Backblech
  • Backpapier
  • Küchenwaage

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Butter und Zucker cremig schlagen
  2. Eier und Vanille hinzufügen
  3. Trockene Zutaten kombinieren
  4. Trockene Zutaten mit den nassen mischen
  5. Teig teilen und aromatisieren
  6. Marmor-Effekt erstellen
  7. Backen und abkühlen

Nutrition

Serving: 1PlätzchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Lagerung: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.

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