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Knusprige Nashville Heiße Mozzarellasticks

Knusprige Nashville Heiße Mozzarellasticks für Partyspaß

Genießen Sie die knusprigen Nashville Heißen Mozzarellasticks mit würziger Glasur – perfekt für Ihre nächste Party.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Einfrierzeit 25 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 Sticks
Course: Appetizers
Cuisine: American
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Käse
  • 450 g Mozzarella Käse in Sticks geschnitten
Für die Panade
  • 120 g Allzweckmehl Basisbelag
  • 3 Eier Eier verquirlt
  • 100 g Panko Breadcrumbs für zusätzliche Knusprigkeit
  • 100 g Platte Breadcrumbs
  • 1 TL Cayennepfeffer nach Geschmack
  • 1 TL Räucherpaprika
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für die Glasur
  • 115 g Avocadoöl zum Frittieren
  • 115 g Ungesalzene Butter
  • 2 EL Brauner Zucker für Süße
  • 2 EL Scharfe Soße nach Vorliebe
  • 1 TL Chilipulver optional

Equipment

  • Schüssel
  • Kü thermometer
  • schaufel
  • Frittiergerät oder tiefer Topf
  • Blech

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schneide 450 g ganze Milchmozzarella in 7,5 cm lange und 1,25 cm dicke Sticks.
  2. Bereite drei separate Schalen mit Mehl, verquirlten Eiern und Paniermischung vor.
  3. Wälze jeden Mozzarellastick zuerst im Mehl, dann im Ei und schließlich in der Paniermischung.
  4. Lege die panierten Sticks für 20-25 Minuten in den Gefrierschrank.
  5. Erhitze 5 cm Avocadoöl auf 190 °C.
  6. Frittiere die Mozzarellasticks in kleinen Mengen für 1-2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  7. Schmelze die Butter und füge die Zutaten für die Glasur hinzu, und rühre gut um.
  8. Tauche die frittierten Mozzarellasticks in die Glasur und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1StickCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 480mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Zubereitung dieser knusprigen Snacks ist einfach und schnell, perfekt für jede Party!

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