Käse Hash-Brown Auflauf für echten Genuss

Dieser Käse Hash-Brown Auflauf kombiniert knusprige Hashbrowns mit schmelzendem Käse zu einem köstlichen, herzhaften Gericht.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Abkühlzeit 15

Total Time 1 10

Servings: 6 Portionen

Course: Breakfast

Cuisine: Internationale Küche

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Auflauf

900 g geriebene Hashbrowns sollten vollständig aufgetaut sein
225 g Sauerrahm für optimale Konsistenz
300 g Cheddar Käse frisch gerieben von einem Block
1 Dose Cheddar-Suppe
1 Stück Zwiebel gewürfelt
1 Stück Knoblauch (optional) kurz anbraten
1 EL Butter (optional) zum Einfetten
100 g Panko-Brösel (optional) für die Kruste

Zusätzliche Varianten

150 g gekochter Speck für Protein und Geschmack
Monterey Jack Käse als Alternativoption
griechischer Joghurt als gesündere Variante

Equipment

Auflaufform
Schüssel
Pfanne

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor.
In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Hashbrowns, Cheddar-Suppe, ¾ des Cheddar-Käses, Zwiebel und Sauerrahm. Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
Fetten Sie eine 23x33 cm große Auflaufform leicht mit Butter ein und verteilen Sie die Mischung gleichmäßig.
Streuen Sie den restlichen Cheddar-Käse über die Mischung und drücken Sie ihn an.
(Optional) In einer Pfanne Butter erhitzen und Knoblauch anbraten, dann Panko-Brösel hinzufügen und rösten.
Das Ganze abdecken und für 30 Minuten backen, dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
10-15 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Dieser Auflauf kann auch am Vortag vorbereitet werden, um Zeit zu sparen.

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