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Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche

Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche leicht gemacht

Dieses Rezept für Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche ist eine gesunde und schmackhafte Alternative.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund, Vegetarisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Quiche
  • 6 Stück Eier frische große Eier
  • 240 ml Milch Voll- oder fettarme Milch
  • 250 g Hüttenkäse fettarm oder Vollfett
  • 200 g Frischer Spinat oder anderer Blattspinat
  • 1 Stück Zwiebel oder Schalotten
  • 1 Stück Paprika jede Farbe oder anderes Gemüse
  • 100 g Geriebener Käse Cheddar, Mozzarella, Feta oder Ziegenkäse
  • 1 EL Olivenöl zum Sautieren der Gemüse
  • 1 TL Italienische Gewürzmischung nach Geschmack
  • 1 TL Salz nach Belieben
  • 1 TL Pfeffer nach Belieben

Equipment

  • Pfanne
  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Pie-Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate Zwiebel und Paprika 3–4 Minuten.
  3. Füge den frischen Spinat hinzu und koche ihn 2–3 Minuten, bis er zusammenfällt.
  4. Verquirle in einer Schüssel Eier, Milch, Hüttenkäse und Gewürzmischung.
  5. Falte die sautierten Zwiebeln, Paprika und Spinat in die Eier-Mischung.
  6. Fette die Pie-Form ein und gieße die Quiche-Mischung hinein.
  7. Backe die Quiche für 40–45 Minuten.
  8. Lasse die Quiche 5–10 Minuten abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 186mgSodium: 400mgPotassium: 450mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 2500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Quiche ist ideal für Meal Prep und kann nach Belieben angepasst werden.

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