Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche für jede Gelegenheit

Luxuriöse Hüttenkäse und Spinat Krustenlose Quiche, einfach zuzubereiten und vollgepackt mit Proteinen, ideal für jedes Essen.

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Prep Time 15

Cook Time 45

Abkühlzeit 10

Total Time 1 10

Servings: 8 Scheiben

Course: Breakfast

Cuisine: French

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

4 Stück Eier Für vegane Optionen Leinsamenmehl verwenden.
200 ml Milch Pflanzliche Alternativen möglich.
300 g Hüttenkäse Fettarme Varianten für leichtere Option.
2 EL Olivenöl Alternativen: Butter oder Sprühöl.

Für die Füllung

1 Stück Zwiebel Ersatz: Schalotten oder Lauch.
1 Stück Paprika Zucchini oder Pilze möglich.
200 g Spinat Frischer Spinat ideal, gefrorener gut abtropfen.
1 TL Knoblauchpulver Alternativ frischer Knoblauch.
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Italienische Gewürzmischung Auch frische Kräuter möglich.
100 g Geriebener Käse Cheddar, Mozzarella, Feta oder Ziegenkäse.

Equipment

Pfanne
Backofen
Quicheform
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Ofen auf 175 °C vorheizen.
Gemüse anbraten: Zwiebel und Paprika in Olivenöl für 3-4 Minuten sautieren.
Spinat hinzufügen und für 2-3 Minuten weiter kochen, würzen und abkühlen lassen.
Eier, Milch und Hüttenkäse in einer Schüssel vermengen; Gewürze und Käse dazugeben und unterrühren.
Auflaufform einfetten und die Quichemasse hineinfüllen.
Quiche 40-45 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
Nach dem Backen 5-10 Minuten abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 18gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 1000IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Für den besten Geschmack frische Zutaten verwenden und auf die Backzeit achten, um eine trockene Textur zu vermeiden.

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