Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Bereiten Sie den Blätterteig vor, indem Sie ihn auf einer bemehlten Fläche ausbreiten.

Schneiden Sie den Teig in 10 cm große Quadrate, bestreichen Sie diese mit geschmolzener Butter und streuen Sie eine Prise Salz darüber.

Backen Sie die Blätterteigstücke für 12 bis 14 Minuten bis sie goldbraun und knusprig sind.

Lassen Sie die Puffs etwa 10 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen.

In einer großen Schüssel kombinieren Sie das Hühnchen, die Sellerie, Trauben, Zwiebel, Mayonnaise und Tony's Gewürz.

Vermengen Sie alles gut und schneiden Sie die Blätterteigstücke horizontal in zwei Hälften.

Löffeln Sie 2 bis 3 Esslöffel Füllung auf jede untere Hälfte und setzen Sie die obere Hälfte darauf.

Arrangieren Sie die gefüllten Puffs auf einer Servierplatte.