Hühnchen-Nudelsuppe für Seelenwärmer Tage

Hühnchen-Nudelsuppe ist eine köstliche und wohltuende Option für kalte Tage.

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Prep Time 15

Cook Time 45

Total Time 1

Servings: 6 Schalen

Course: Soups

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Brühe

2 EL Butter Gibt der Suppe einen reichhaltigen Geschmack.
4 Stück Hühnchenschenkel mit Knochen Sorgt für eine tiefere, aromatische Brühe.
1/2 Stück Gelbe Zwiebel, gewürfelt Bringt ein wunderbares Aroma.
1/2 EL getrockneter Thymian Verleiht der Suppe erdige Noten.
2 Stück Knoblauchzehen, gehackt Gibt der Suppe eine kräftige Note.
2 Stück Lorbeerblätter Fügen beim Kochen zusätzliche Geschmacksnuancen hinzu.
1/2 bis 1 TL Salz Hebt die Aromen hervor.
1/2 TL schwarzer Pfeffer Gibt der Suppe eine milde Schärfe.
8 Tassen Hühnerbrühe Die Basis der Suppe.

Für das Gemüse

3 Stangen Sellerie, gewürfelt Sorgt für Frische.
2 mittelgroß Karotten, geschält und in Scheiben Bringt Süße und Farbe.

Für die Nudeln

12 Unzen gefrorene Eiernudeln Fügen der Suppe Herzlichkeit hinzu.

Equipment

großer Suppentopf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Butter in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Hühnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen und anbraten.
Sellerie, Karotten, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten.
Hühnerbrühe in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
Angebratenes Hühnchen, Lorbeerblätter und Thymian hinzufügen und köcheln lassen.
Hühnchen aus dem Topf nehmen, zerkleinern und zurückgeben.
Die gefrorenen Eiernudeln hinzufügen und köcheln lassen.
Suppe abkühlen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Für den besten Geschmack frisch zubereiten und genießen.

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