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Honig-Senf-Hähnchen

Honig-Senf-Hähnchen für ein schnelles Abendessen

Ein köstliches und einfaches Honig-Senf-Hähnchen-Rezept, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -keulen Saftig und geschmackvoll
Für die Sauce
  • 3 EL Honig Für Süße, Agavendicksaft für vegane Option
  • 2 EL Dijonsenf Für aromatische Tiefe
  • 100 ml Sahne Pflanzliche Sahne als Alternative
Für die Beilage
  • 250 g Reis Basmatireis oder Quinoa
  • 1 Stück Zwiebel Für aromatische Note, Schalotten sind milder

Equipment

  • Großer Topf
  • Pfanne
  • Kochlöffel

Method
 

Zubereitung
  1. Koche den Reis nach Packungsanleitung in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser.
  2. Schneide das Hähnchen in mundgerechte Stücke und würze es gleichmäßig mit Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze eine große Pfanne und füge Butter hinzu. Dünste die gehackte Zwiebel glasig.
  4. Brate das gewürzte Hähnchen in der Pfanne an, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  5. Gib die Sahne, Dijon-Senf und Honig in die Pfanne und lasse die Sauce köcheln.
  6. Gib das gebratene Hähnchen zurück in die Pfanne zur Sauce und lasse es weiter köcheln.
  7. Schmecke die Sauce ab und serviere das Honig-Senf-Hähnchen heiß über dem Reis.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Fühle dich frei, die Zutaten nach deinem Geschmack zu variieren.

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