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Herzhafte französische Zwiebel-Wurst-Rollen

Herzhafte französische Zwiebel-Wurst-Rollen für Genießer

Entdecke die köstlichen herzhaften französischen Zwiebel-Wurst-Rollen, eine Mischung aus zartem Fleisch und aromatischen Zwiebeln, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Appetizers
Cuisine: Französisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Schweinehackfleisch frisch und hochwertig
  • 1 Päckchen Französische Zwiebelsuppe oder 1 Tasse sautierte Zwiebeln und 1 TL Zwiebelpulver
  • 3 EL Tomatenketchup
  • 2 TL Worcestershire-Sauce
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für den Teig
  • 400 g Blätterteig fertige Platten
  • 1 Stück Ei für Ei-Wash
  • 2 EL Milch für Ei-Wash
Optionale Extras
  • 100 g Käse (Cheddar oder Mozzarella) für zusätzlichen Geschmack
  • Frische Kräuter (Thymian, Rosmarin, Petersilie) nach Geschmack
  • 1 TL Chili-Flocken für extra Würze

Equipment

  • Backblech
  • Ofen
  • Schüssel
  • Pinsel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische das Schweinehackfleisch, die französische Zwiebelsuppe, Ketchup, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf und schwarzen Pfeffer in einer großen Schüssel.
  3. Rolle die Blätterteigplatten auf einer bemehlten Oberfläche aus, schneide den Teig und forme die Rollen mit der Füllung.
  4. Verrühre das Ei mit der Milch und trage die Mischung auf die Oberseite der Rollen auf.
  5. Lege die Rollen auf das Backblech und backe sie für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  6. Lass die Rollen auf einem Kuchengitter abkühlen und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 2IUCalcium: 4mgIron: 10mg

Notes

Die Rollen sind ideal als Snack oder Appetizer und können nach Wunsch angepasst werden.

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