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Glühwein Käsekuchen mit Spekulatius Boden

Glühwein Käsekuchen mit Spekulatius Boden genießen

Ein köstlicher Glühwein Käsekuchen mit Spekulatius Boden, perfekt für festliche Anlässe.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 3 hours 20 minutes
Servings: 8 Slices
Course: Desserts
Cuisine: deutsche
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Spekulatius-Kekse Kann durch Lebkuchen ersetzt werden.
  • 100 g Butter Ungesalzene Butter verwenden.
Für die Füllung
  • 600 g Frischkäse Zimmertemperatur.
  • 150 g Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 3 Stück Eier Große Eier verwenden.
  • 200 ml Glühwein Menge nach Geschmack anpassen.
  • 2 TL Vanilleextrakt Reinen Extrakt wählen.
  • 1 TL Zimt Andere Gewürze können hinzugefügt werden.
  • 1 TL Backpulver

Equipment

  • Springform
  • Küchenmaschine
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 160°C vorheizen.
  2. Spekulatius-Kekse zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermischen.
  3. Frischkäse und Zucker cremig rühren.
  4. Eier und Gewürze hinzufügen und gut vermengen.
  5. Füllung in die Spekulatius-Kruste gießen.
  6. Käsekuchen für 50 Minuten backen.
  7. Käsekuchen abkühlen lassen und dann kühlen.
  8. Vor dem Servieren dekorieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1SliceCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 28gSaturated Fat: 17gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Aromen entwickeln sich besser, wenn der Käsekuchen über Nacht gekühlt wird.

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