Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und platzieren Sie das Rost in der Mitte.

Geben Sie zwei Esslöffel Butter in eine große, ofenfeste Pfanne und lassen Sie sie im Ofen schmelzen.

In einer Rührschüssel das Mehl, die Milch, die Eier und das Salz gut verquirlen, bis eine glatte Masse entsteht.

Nehmen Sie die heiße Pfanne vorsichtig aus dem Ofen und gießen Sie den vorbereiteten Teig sofort in die geschmolzene Butter.

Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und backen Sie den Pfannkuchen für etwa 20 Minuten.

Entnehmen Sie den Pfannkuchen vorsichtig aus dem Ofen und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.