Wasche die Gurken gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stücke, etwa 2–3 cm lang. Halbieren die Kirschtomaten.

Schneide den Feta-Käse in mundgerechte Würfel.

Nimm die Holzspieße und beginne, abwechselnd die Gurkenstücke, Feta-Würfel und Kirschtomaten aufzuspießen.

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl mit etwas Zitronensaft, getrocknetem Oregano, Salz und Pfeffer gut verrühren.

Lege die fertigen Spieße in eine flache Schale und träufle die vorbereitete Marinade gleichmäßig darüber. Lasse sie mindestens 15 Minuten mariniert.

Präsentiere die Feta-Spieße mit Gurke schön auf einem großen Servierteller oder einer Platte.