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Dump-and-Bake Hähnchen Tzatziki Reis

Dump-and-Bake Hähnchen Tzatziki Reis ganz einfach

Dieses einfache Dump-and-Bake Hähnchen Tzatziki Reis Rezept vereint zarte Hähnchenstücke, fluffigen Reis und eine himmlische Tzatziki-Sauce in einem einzigen Gericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mediterrane
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Reis Ersatzhinweis: Brauner Reis kann für mehr Ballaststoffe verwendet werden; die Kochzeit anpassen.
  • 3 Tassen Hühnerbrühe Ersatzhinweis: Gemüsebrühe für eine leichtere Variante.
Für das Hähnchen
  • 1.5 lbs Hähnchen Bietet eine herzhafte Proteinquelle; Ersatzhinweis: Schenkel für mehr Saftigkeit; Brust für eine magerere Option.
Für die Tzatziki-Sauce
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Ersatzhinweis: Fettarmer Joghurt für eine leichtere Version.
  • 1 Gurke, geraspelt Vorbereitungshinweis: Fein reiben, damit sie sich gut in die Sauce verarbeitet.
  • 2 Knoblauch, gehackt Menge nach Knoblauchvorlieben anpassen.
  • 2 EL Frischer Dill Ersatzhinweis: Frische Petersilie kann ebenfalls verwendet werden.
  • 2 EL Zitronensaft Ersatzhinweis: Limettensaft kann alternativ verwendet werden.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fetten Sie eine Auflaufform leicht ein.
  2. Verteilen Sie den ungekochten Reis gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform.
  3. Legen Sie die gewürzten Hähnchenstücke über den Reis und gießen Sie die Hühnerbrühe gleichmäßig darüber.
  4. Vermengen Sie den griechischen Joghurt, die geraspelte Gurke, den gehackten Knoblauch, den frischen Dill und den Zitronensaft, bis eine cremige Tzatziki-Sauce entsteht.
  5. Löffeln Sie die Tzatziki-Mischung gleichmäßig über das Hähnchen und den Reis.
  6. Decken Sie die Auflaufform fest mit Folie ab und backen Sie das Gericht für 45–50 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für stressige Wochentage oder zum Teilen bei gemütlichen Zusammenkünften.

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