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Eierlikör Spritzgebäck

Delikate Eierlikör Spritzgebäck für jeden Anlass

Köstliche Eierlikör Spritzgebäck, die perfekt für jeden Anlass sind und mit ihrem cremigen Geschmack überzeugen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 20 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 95
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 150 g Butter Zimmertemperatur
  • 100 g Zucker Kristallzucker
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
  • 250 g Weizenmehl
  • 100 ml Eierlikör Oder Mischung aus Sahne und Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandel-Extrakt ersetzt werden
Für das Finish
  • 50 g Puderzucker

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Eierlikör Spritzgebäck
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermische die Butter und den Zucker, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut nach jeder Zugabe.
  4. Gib den Eierlikör und das Vanilleextrakt hinzu und rühre die Mischung weiter.
  5. Vermische das Weizenmehl und das Backpulver und füge sie zur feuchten Mischung hinzu.
  6. Fülle einen Spritzbeutel mit dem Teig und forme kleine Rosetten auf das Backblech.
  7. Backe die Kekse für 12-15 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Bestäube die erkalteten Kekse mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 95kcalCarbohydrates: 10.5gProtein: 1.2gFat: 5.5gSaturated Fat: 3.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 30mgSodium: 30mgPotassium: 40mgFiber: 0.2gSugar: 5gVitamin A: 250IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Lass die Kekse nach dem Backen kurz auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

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