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Crispy Luftfritteuse Ranch Kartoffelhälften

Crispy Luftfritteuse Ranch Kartoffelhälften Rezept

Dieses Rezept für Crispy Luftfritteuse Ranch Kartoffelhälften ist einfach, vielseitig und garantiert knusprig. Perfekt für jeden Snack oder Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Kartoffelhälften
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kartoffeln
  • 4 Stück Russet Kartoffeln oder Yukon Gold für cremigere Textur
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver oder getrocknete Schalotten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den Belag
  • 1 Tasse Cheddar Käse oder Pepper Jack
  • 2 EL Dried Ranch Gewürzmischung oder Taco-Gewürz
  • 1 Tasse Speckstücke optional, Truthahn-Speck als Alternative
  • 1 Tasse Sauerrahm/Griechischer Joghurt oder veganer Sauerrahm
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Luftfritteuse auf 200°C vor.
  2. Wasche die Russet Kartoffeln gründlich und trockne sie ab. Pierc die Kartoffeln mit einer Gabel.
  3. Reibe die Kartoffeln mit Olivenöl ein und streue Salz darüber.
  4. Koche die Kartoffeln in der Luftfritteuse für 35-40 Minuten.
  5. Schneide die Kartoffeln der Länge nach in Hälften.
  6. Bestreiche die inneren Teile mit der Dried Ranch Gewürzmischung.
  7. Gare die Kartoffelhälften für weitere 5-7 Minuten, bis sie knusprig sind.
  8. Belege die Kartoffelhälften mit Cheddar Käse und optionalen Speckstückchen.
  9. Serviere die Kartoffelhälften mit Sauerrahm und frisch gehackten Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1KartoffelhälfteCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 15mgSodium: 500mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Zubereitung ist einfach und die Kartoffelhälften sind vielseitig. Variiere die Toppings nach Geschmack.

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