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Crispy Chicken Caesar Sandwich

Crispy Chicken Caesar Sandwich für den perfekten Genuss

Entdecke den Crispy Chicken Caesar Sandwich - ein himmlischer Genuss mit knusprigem Hähnchen und cremigem Dressing.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dressing
  • 1 Tasse Vollfette Mayonnaise
  • 1/2 Tasse Griechischer Joghurt
  • 1 EL Dijon-Senf
  • 1 TL Worcestershiresauce
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/4 Tasse Parmesankäse (frisch gerieben)
  • 2 Zehen Knoblauchzehen (gehackt)
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Meersalz
Für das Hähnchen
  • 2 Stücke Hähnchenbrustschnitzel
  • 1 Tasse Öl (zum Frittieren)
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 TL Geräuchertes Paprika
  • 2 Stücke Eier
  • 1 Tasse Panko-Brösel
  • 1/2 Tasse Semmelbrösel
  • 1 EL Getrocknete Petersilie
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • 1 TL Knoblauchpulver
Für den Sandwich
  • 2 Stücke Romaine-Herzen (gehackt)
  • 2 Stücke Französische Baguettes

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Dijon-Senf, Worcestershiresauce, Zitronensaft, frisch geriebenen Parmesan, gehackten Knoblauch, schwarzen Pfeffer und eine Prise Meersalz gut verrühren und einen Teil des Dressings für das Zusammenstellen reservieren.
  2. Die Hähnchenbrustschnitzel gleichmäßig klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Drei flache Schüsseln vorbereiten: eine mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern, eine mit einer Mischung aus Panko-Bröseln, Semmelbröseln, Petersilie, Oregano und Knoblauchpulver.
  4. Die gewürzten Hähnchenstücke im Mehl wenden, in die Eimischung tauchen und in der Bröselmischung wälzen.
  5. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Hähnchen für ca. 4-5 Minuten pro Seite frittieren, bis sie goldbraun sind.
  6. Die Baguettes aufschneiden, Dressing auftragen, Hähnchen und Romaine hinzufügen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 600kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Bewahre einen Teil des Dressings für den Salat auf und achte auf die gleichmäßige Garung des Hähnchens.

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