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Cremiges Bircher-Müsli

Cremiges Bircher-Müsli für den perfekten Start

Cremiges Bircher-Müsli ist ein nahrhaftes Frühstück, das gesunde Haferflocken, Äpfel und frische Zutaten vereint.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Haferflocken Für glutenfreies Bircher-Müsli verwende zertifizierte glutenfreie Haferflocken.
  • 1 stück Geriebener Apfel Kann auch durch Birnen ersetzt werden; frisch reiben, um Braunfärbung zu vermeiden.
  • 50 g Trockenfrüchte Wähle deine Favoriten wie Feigen oder Datteln und hacke sie gut.
  • 30 g Samen Z.B. Hanfsamen, Chiasamen oder Kürbiskerne.
Für die Cremigkeit
  • 200 g Joghurt Vegane Alternative: pflanzlicher Joghurt wie Kokosnussjoghurt.
  • 100 ml Milch Mandelmilch ist eine beliebte, milchfreie Alternative.
Für den extra Geschmack
  • 1 tl Zimt Optional für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 tl Vanilleextrakt Optional für zusätzliches Aroma.
  • 2 tl Ahornsirup Alternativ Honig oder Agavensirup verwenden.

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Schneebesen
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel vermischst du die Haferflocken, den geriebenen Apfel, die Trockenfrüchte und die Samen gut miteinander.
  2. Rühre den Joghurt, die Milch und den Ahornsirup in die Mischung.
  3. Übertrage die fertige Mischung in einen luftdichten Behälter und stelle diesen in den Kühlschrank. Lass das Bircher-Müsli mindestens 20-30 Minuten ziehen.
  4. Nimm das kühlte Bircher-Müsli aus dem Kühlschrank und rühre die Mischung gründlich durch. Serviere es in Schalen, garniert mit frischen Früchten oder zusätzlichen Samen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 8gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 15mgIron: 2mg

Notes

Bewahre übrig gebliebenes Bircher-Müsli in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Füge vor dem Servieren etwas Milch hinzu, um die Konsistenz zu verbessern.

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