Cremige Ramen für köstliche Wohlfühlmomente

Cremige Ramen ist das perfekte Wohlfühlessen, das in der Kombination von samtiger Brühe und zarten Nudeln ein warmes Nest für die Seele bietet.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 2 Schalen

Course: Soups

Cuisine: Asiatisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Brühe

1 Packung Instant Ramen Nudeln Beliebige Marke verwenden
2 EL Butter Oder Olivenöl für milchfreie Option
2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt
250 ml Milch oder Schlagsahne Nicht-dairy Milch (z.B. Mandelmilch) für leichtere Version
3 EL Sojasoße Natriumarme Variante verwenden
50 g Parmesan oder Frischkäse Optional weglassen bei veganen Versionen
1 Stück Ei Optional, für mehr Protein
1 TL Rote Pfefferflocken Nach Geschmack anpassen
2 Stängel Frühlingszwiebeln Kann durch Schnittlauch ersetzt werden

Für die Garnitur

1 Stück Weichgekochtes Ei Für zusätzliche Cremigkeit
2 EL Frisch gehackte Petersilie Für aromatische Frische

Equipment

Topf
Kochlöffel

Method

Zubereitung

Küchengeräte vorbereiten und Zutaten bereitstellen.
Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch und Champignons anbraten.
Gemüse- oder Brühe sowie Sojasauce hinzufügen, zum Köcheln bringen.
Milch oder Schlagsahne einrühren und Hitze reduzieren.
Instant-Ramen-Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Brühe mit Salz und Pfeffer abschmecken, in Schalen schöpfen und garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 42gProtein: 14gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Einfache Zubereitung und anpassbar mit verschiedenen Gemüsesorten und Brühen.

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