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Cowboy Butter Hähnchen Pasta Rezept

Cowboy Butter Hähnchen Pasta Rezept für Genießer

Cowboy Butter Hähnchen Pasta Rezept: Eine köstliche Kombination aus Hähnchen, Butter und Knoblauch schnell zubereitet.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 650
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta Jede Pasta nach Wahl; glutenfreie Pasta für die glutenfreie Variante.
Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann auch gefroren verwendet werden.
Für die Soße
  • 4 EL Butter Für eine leichtere Variante Olivenöl verwenden.
  • 3 zehen Knoblauch Frisch gehackt; getrockneter Knoblauch als Alternative.
  • 1 stück Zwiebel Kann durch Schalotten oder Frühlingszwiebeln ersetzt werden.
  • 200 ml Schlagsahne Kokosmilch oder Cashewcreme für milchfreie Variante.
  • 250 ml Hühnerbrühe Gemüsebrühe für vegetarische oder vegane Option.
  • 100 g Parmesan Ernährungsphysiologischer Hefeflocken als veganer Ersatz.
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Nach Belieben anpassen oder weglassen.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für die Garnitur
  • 1 Handvoll Frische Petersilie Kann durch Basilikum oder Schnittlauch ersetzt werden.

Equipment

  • Großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Pasta hinzu. Koche die Pasta al dente, normalerweise 8-10 Minuten. Bevor du abgießt, hebe eine Tasse des Nudelkochwassers auf.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze. Würze die gewürfelte Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer. Brate das Hähnchen 6-8 Minuten, bis es goldbraun ist.
  3. Gib die restlichen 2 Esslöffel Butter in die Pfanne und lasse sie schmelzen. Füge Knoblauch und Zwiebel hinzu und brate sie 3-4 Minuten.
  4. Streue Schlagsahne und Hühnerbrühe in die Pfanne und rühre gut um. Füge italienische Gewürzmischung und rote Pfefferflocken hinzu. Lass die Soße 5 Minuten köcheln.
  5. Füge das gebratene Hähnchen und die abgegossene Pasta in die Pfanne mit der Soße hinzu. Mische gut durch und lasse noch 2 Minuten auf der Herdplatte.
  6. Verteile die Pasta auf Tellern, bestreue mit Parmesan und Petersilie. Sofort servieren und genießen!

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 650kcalCarbohydrates: 70gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für die beste Erfahrung, verwende frische Zutaten und passe die Schärfe nach deinem Geschmack an.

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