Go Back
–+ servings
Cheeseburger Muffins Backen

Cheeseburger Muffins Backen – Ein herzhaftes Vergnügen

Cheeseburger Muffins Backen kombiniert Rinderhackfleisch, Käse und Gewürze in einem fluffigen Teig – perfekt für gesellige Abende oder als schnelles Mittagessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Muffins
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2-3 Zehen Knoblauch zerdrückt oder gehackt
  • 1 EL Olivenöl oder Rapsöl
  • 1 TL Paprikapulver geräuchertes Paprika optional
  • 150 g Cheddar-Käse oder Mozzarella
  • 100 g Gewürzgurken alternativ Dillgurken
Für den Muffinboden
  • 1 Packung Blätterteig oder Pizzateig
  • 2 EL Senf
  • 2 EL Ketchup oder BBQ-Sauce
  • 2 EL Sesamsamen optional

Equipment

  • Muffinblech
  • Pfanne
  • Teigausrollmatte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite ein Muffinblech vor.
  2. Erhitze 1 EL Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln 3-4 Minuten lang an.
  3. Füge das Rinderhackfleisch und den Knoblauch hinzu und brate die Mischung 5-7 Minuten lang an.
  4. Rühre die Gewürzgurken ein und würze mit Salz und Pfeffer, lasse die Mischung kurz köcheln.
  5. Rolle den Blätterteig aus und schneide Kreise für die Muffinförmchen aus.
  6. Fülle die Muffinförmchen mit der Rinderhackfleischmischung und streue den Käse darüber.
  7. Decke die Muffins mit weiteren Teigkreisen ab und bestreiche sie mit verquirltem Ei.
  8. Bestreue die Oberseiten mit Sesamsamen und backe die Muffins 20-25 Minuten lang.
  9. Lasse die Muffins 5-10 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 250IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Verwende verschiedene Käsesorten oder Füllvariationen für noch mehr Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!