Burrata-Dip mit Tomate und Basilikum schnell zubereiten

Burrata-Dip mit Tomate und Basilikum schnell zubereiten

Dieser Burrata-Dip mit Tomate und Basilikum ist ein schneller, cremiger Genuss für jeden Anlass.

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Prep Time 10

Kühlzeit 30

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Appetizers

Cuisine: italienisch

Calories: 200

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Dip

2 Bälle Burrata sorgt für eine wunderbar cremige Textur
80 g Sonnengetrocknete Tomaten verleihen dem Dip eine intensive, fruchtige Note
15 g Frisches Basilikum bringt Frische in den Dip
80 g Frischkäse sorgt für Stabilität und Cremigkeit
1 Stück Knoblauch fügt aromatische Tiefe hinzu
2 Prisen Salz hebt die Aromen hervor

Optionale Toppings

50 g Oliven bringen eine salzige Komponente
1 Stück Jalapeños sorgen für zusätzliche Würze

Equipment

Mixer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Zuerst die sonnengetrockneten Tomaten und die Knoblauchzehe in einen Mixer geben. Mische die Zutaten für etwa 5 Sekunden auf Stufe 5, bis eine feine Konsistenz erreicht ist.
Nun die Burrata und den Frischkäse in den Mixer geben und für 5 Sekunden auf Stufe 5 vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
Die gehackten Basilikumblätter und eine Prise Salz zur Käsemischung hinzufügen. Vorsichtig die Tomaten-Knoblauch-Mischung unterheben.
Den Dip in einen Glasbehälter füllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Den kühlen Burrata-Dip mit frischem Baguette, Crackern oder Gemüsesticks servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 6gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, frische Zutaten zu wählen, um die bestmögliche Geschmacksintensität zu erzielen. Variationen sind möglich, probiere verschiedene Kräuter aus.

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