Go Back
–+ servings
Blätterteigherzen mit Erdbeeren

Blätterteigherzen mit Erdbeeren für süße Momente

Leckere Blätterteigherzen mit Erdbeeren, die in nur 30 Minuten zubereitet werden können.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Fertigblätterteig ist eine schnelle und praktische Alternative.
  • 1 Stück Eier Für die Glasur
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Sorgt für eine cremige Füllung.
  • 2 EL Zucker Optional, zum Bestreuen.
Für den Belag
  • 250 g Frische Erdbeeren Gut abgetropft.

Equipment

  • Backblech
  • Herz-Ausstecher
  • Mixer
  • Backpapier
  • Pinsel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Blätterteig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Herz-Ausstecher in gleichmäßige Herzformen schneiden.
  3. Frischkäse gleichmäßig auf den ausgeschnittenen Herzen verteilen und Erdbeeren darauflegen.
  4. Ei aufschlagen und Ränder der Herzen damit bestreichen.
  5. Gefüllte Herzen auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten backen.
  6. Herzen abkühlen lassen und warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 55mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Erdbeeren gut abgetropft sind, um matschige Blätterteigherzen zu vermeiden. Variationen mit anderen Früchten sind möglich.

Tried this recipe?

Let us know how it was!