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Blätterteig Gebackener Brie mit Feigenmarmelade

Blätterteig Gebackener Brie mit Feigenmarmelade Rezept

Ein köstliches, schnell zubereitetes Rezept für Blätterteig Gebackener Brie mit Feigenmarmelade, ideal als Appetizer.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Brie
  • 1 Stück Brie Verwende hochwertigen Brie für den besten Geschmack.
  • 200 g Feigenmarmelade Sorgt für eine süße und herzhafte Balance; wähle eine hochwertige Marmelade.
Für den Blätterteig
  • 1 Packung Blätterteig Achte darauf, den Teig vorsichtig zu behandeln, damit er nicht reißt.
  • 50 g Butter Schmelzen und zwischen die Schichten des Blätterteigs auftragen.
Für die Garnitur
  • 100 g Pekannüsse Geröstet mit Zimt für einen köstlichen Crunch.
  • 1 TL Zimt Verstärkt den Geschmack der Pekannüsse.
  • 1 TL Zucker Balanciert die Süße der Pekannüsse aus.
Für das Servieren
  • 100 g Cracker Biete eine knusprige Option an.
  • 2 Stück Honig-Crisp-Äpfel Ihre Süße kontrastiert wunderbar mit dem cremigen Brie.

Equipment

  • Backblech
  • Pfanne
  • Backofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schmelze die Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.
  3. Lege drei Blätter Blätterteig auf das vorbereitete Backblech und pinsle geschmolzene Butter zwischen die Schichten.
  4. Setze den Brie in die Mitte und verteile die Feigenmarmelade gleichmäßig darauf.
  5. Falte den Blätterteig über den Brie und pinsle die verbleibende Butter auf die oberste Schicht.
  6. Backe den Brie im Ofen für etwa 15 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun ist.
  7. Röste die Pekannüsse mit Zimt und Zucker in der Pfanne für 5-7 Minuten.
  8. Serviere den warmen Brie zusammen mit Crackern und Honig-Crisp-Äpfeln.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 8gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 350mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 5IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 6mg

Notes

Sofort servieren, um die köstliche, schmelzende Konsistenz zu genießen.

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