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Banh Mi Fleischbällchen

Banh Mi Fleischbällchen für schnelles Vergnügen

Genießen Sie die Banh Mi Fleischbällchen – ein schneller und anpassbarer Genuss, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Fleischbällchen
Course: Appetizers
Cuisine: Vietnamese
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Mini oder normale Schweinefleischbällchen kann durch Rind, Truthahn oder Hähnchen ersetzt werden
  • 3 EL Süße Chilisauce selbstgemacht oder im Laden gekauft
  • 2 EL Niedrig-Natrium Teriyakisauce
  • 1 EL Fischsauce
Für die Garnierung
  • 1 Tasse geraspelte Karotte für Knusprigkeit und Frische
  • 0.5 Tasse gehackter frischer Koriander
  • 1 Stück dünn geschnittene Jalapeños nach Schärfewunsch anpassen
  • 0.5 Tasse frische Minze (optional) bietet ein erfrischendes Geschmacksprofil
  • 0.5 Tasse eingelegte rote Zwiebeln (optional) für einen säuerlichen Kontrast
  • 2 Stück Limetten-Spalten zum Servieren

Equipment

  • gusseiserne Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie eine 30 cm große gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
  2. Geben Sie die gefrorenen Schweinefleischbällchen in die heiße Pfanne und braten Sie sie etwa 3-5 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
  3. Vermengen Sie in einer separaten Schüssel die süße Chilisauce, Teriyakisauce und Fischsauce gut miteinander.
  4. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die angebratenen Fleischbällchen und lassen Sie alles etwa 10 Minuten lang köcheln.
  5. Erhöhen Sie die Hitze, um die Sauce einzudicken, während Sie ständig umrühren.
  6. Garnieren Sie die Banh Mi Fleischbällchen mit geraspelten Karotten, frischem Koriander und Jalapeños und servieren Sie mit Limettenstücken.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Diese Banh Mi Fleischbällchen sind anpassbar und perfekt für jeden Geschmack. Verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.

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