Go Back
–+ servings
Bang Bang Hähnchen

Bang Bang Hähnchen: Schnell & Einfach Zubereiten

Bang Bang Hähnchen ist eine schnelle, schmackhafte Bowl mit würzigen und süßen Aromen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrust zarte, hautlose Stücke
  • 1 TL Salz zum Würzen
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
Basis
  • 150 g Reis weiße Variationen
  • 100 g Quinoa proteinreiche Alternative
Gemüse
  • 300 g Gemüse nach Wahl z.B. Paprika, Brokkoli oder Karotten
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch gehackt
Bang Bang Sauce
  • 200 g Mayonnaise für cremige Konsistenz
  • 2 EL Sriracha nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Honig für Süße
  • 1 EL Limettensaft frisch gepresst
Garnierung
  • 30 g Erdnüsse zerstoßen
  • 2 EL Frische Korianderblätter für aromatischen Akzent

Equipment

  • Topf
  • große beschichtete Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritte
  1. Reis nach Verpackungsanweisungen in leicht gesalzenem Wasser kochen (10-15 Minuten). Warm halten.
  2. Hähnchenbruststücke in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten (7-10 Minuten), bis sie gebräunt sind.
  3. Mayonnaise, Sriracha und Honig in einer Schüssel gut vermischen, bis eine cremige Sauce entsteht.
  4. Gemüse in die Pfanne mit dem Hähnchen geben und 3-5 Minuten sautieren, bis es leicht weich ist.
  5. In Schalen zuerst den Reis, dann das Hähnchen und Gemüse schichten. Mit Bang Bang Sauce und Limettensaft servieren.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für Anfänger und leicht anpassbar mit verschiedenen Zutaten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!